تم تصنيف شاتو كفريا الذي يقع في وادي البقاع من بين أفضل 50 مزرعة كروم العنب في العالم.
يشتهر شاتو كفريا بإرثه الغني في صناعة النبيذ، وقد احتلّ المرتبة 41 في العالم بعد سنوات من عرض نبيذ استثنائي وعالي الجودة وجذب عشّاق النبيذ والخبراء على حد سواء.
يفتخر مصنع النبيذ بتاريخ مثير للإعجاب يعود إلى عام 1946 عندما زرع المؤسس ميشيل دي باستروس أول كروم عنب في العقار. على مر السنين، توسّع العقار ليشمل 300 هكتار، مما يجعل المصنع واحدة من أكبر مصانع النبيذ وأكثرها شهرة في لبنان.
حافظ شاتو كفريا على تقاليد صناعة النبيذ في لبنان وميراثه العريق على الرغم من التحديات العديدة، لا سيّما الحرب الأهليّة اللبنانيّة.
وتقع مزارع كروم العنب على ارتفاع 1,000 متر فوق مستوى سطح البحر، وتستفيد من مناخ مثالي ومن تربة أرض البقاع الخصبة.
ينتج مصنع النبيذ مجموعة رائعة من النبيذ الفاخر، بما في ذلك مختلف أنواع النبيذ الأحمر والأبيض والوردي والأبيض الحلو والعرق اللبناني التقليدي. وتتميز مجموعتها الواسعة بأصناف العنب الشهيرة، بما في ذلك كابيرنت ساوفيجنون، وسيرة، وميرلوت، ومورفيدر، وشاردونيه، وسوفينيون بلانك.
يظهر تأثير الفينيقيين في الأثر التاريخي الموجود في العقار، كما أنّه ينعكس في استخدام الجرافات الطينيّة في عمليّة صناعة النبيذ الحديثة.
تجمع زراعة الكرم بين أصناف العنب التقليديّة والطرق الصديقة للبيئة، في حين يمزج مصنع النبيذ بسلاسة بين التقنيات القديمة والمعاصرة.
مع تاريخ غني والتزامه بالجودة ومجموعة متنوعة من النبيذ الاستثنائي، يواصل شاتو كفريا جذب عشّاق النبيذ ووضع وادي البقاع على خريطة النبيذ العالمية.
